W maju posadziłam dynię w swoim ogrodzie. Długo zastanawiałam się co można z niej zrobić ?
Przyznam szczerze, że nie zdarza mi się często gotować : ) Poszperałam trochę w internecie i wpadłam na świetny pomysł ! Dynia będzie idealna do zrobienia pikantnych placuszków : )
Co będzie nam potrzebne ?
(danie dla 3-4 osób)
1,5 kg dyni
2 jajka
1 czubata szklanka mąki pszennej
1 jogurt naturalny gęsty
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka curry
olej do smażenia
pikantna bułka tarta
1 sos Knorr Fix "Rurki Arrabiata z kurczakiem"
Sposób przygotowania:
1. Dynię umyć, pokroić w kawałki, obrać ze skóry i wydrążyć ziarna z miąższem.
2. Oczyszczone kawałki zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
3. Składniki widoczne na zdjęciu dodać do startej dyni.
4. Całość dokładnie wymieszać łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Rozgrzać olej na patelni i nakładając, formować małe placuszki. Posypać z wierzchu pikantną bułką tartą i smażyć do uzyskania złocistego koloru z obu stron.
6. Przygotować sos Fix według przepisu podanego na opakowaniu. Placuszki możemy podawać z ulubionym sosem np. borowikowym czy pieczarkowym, wtedy będą łagodniejsze w smaku : )
7. Polać placuszki sosem. Smacznego ! : )
Super slim price flash sale! Only 2 hours!
Fashionable best sellers! $7.99 up!
Don’t miss, girls!